Сыр из грибов

Сыр из грибов

 

 

Рецепт приготовления:

 

  1. Шляпки 5-6 свежих грибов (подберезовиков, белых, подосиновиков) отварите в подсоленной воде до готовности.
  2. Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Остудите, добавьте 2 столовые ложки сливочного масла, жареный лук (1-2 луковицы), соль, перец.
  3. Пропустите через мясорубку с очень мелкой решеткой.
  4. Выложите в фарфоровую посуду и взбивайте лопаткой до тех пор, пока масса не станет пышной и слегка побелеет.
  5. Выложите в форму и остудите.

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о