Икра из кабачков

Икра из кабачков

 

Рецепт приготовления:

 

Вам понадобится крупный кабачок, по 1 килограмму свежих помидоров и моркови, 500 грамм репчатого лука, растительное масло, соль по вкусу.

Кабачок вымойте, нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле, сложите в кастрюлю.

По отдельности обжарьте мелко порезанные лук, помидоры, натертую на мелкой терке морковь.

Все сложите в кастрюлю с кабачками, хорошо перемешайте, посолите по вкусу, разложите в литровые баки и простерилизуйте 20 минут.

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о