С помощью кремов и глазури можно добиться не только превосходные вкусовые качества тортов и пирожных, но и сделать из них настоящие произведения искусства.
      
 

Масляный крем с яичным желтком

Масляный крем с яичным желтком

Ингредиенты:   100 грамм сливочного масла; 1,5 столовой ложки сахарной пудры; 1 яйцо; 1 столовая ложка коньяка, бальзама или рома. Рецепт приготовления:   С помощью миксера тщательно взбить сливочное масло, добавить в него сахарной пудры и продолжая взбивать добавить желток от яйца, влить коньяк или бальзам.

Читать далее