Чай это древний напиток, который человек пьет уже несколько тысяч лет, без которого мы просто не представляем нашу жизнь.
 
   

Кофе по-турецки

Кофе по-турецки

  Ингредиенты:   1 стакан холодной воды; 2 чайные ложки сахара; 5 — 6 ложек молотого кофе; Несколько кристалликов соли.   Рецепт приготовления:   В турку всыпаем молотый кофе, несколько кристалликов соли, сахар, всю массу перемешиваем и заливаем холодной водой, еще раз перемешиваем и ставим на слабый огонь. Когда начнет подниматься густая пена снимаем турку с огня и кладем в […]

Читать далее

Чой кабуд

Чой кабуд

    Рецепт приготовления:   Крутым кипятком обдаем из нутрии фарфоровый чайник. В подготовленный чайник насыпать 1 столовую ложку зеленого чая, налить до половины чайничка крутой кипяток, накрыть крышкой и плотным полотенцем и оставить настаиваться минут 6 — 7. Подают к чаю молоко, горячие лепешки, варенье, мед, сладости. В летние жаркие дни чай охлаждают до 10 -12⁰C и разливают по […]

Читать далее

Атканчай

Атканчай

  Ингредиенты: 1 стакан крепкого чая; 1 стакан молока; 1 чайная ложка сливочного масла; 1,5 ложки сметаны; Соль по вкусу. Рецепт приготовления: Крепко заваренный чай и молоко перемешиваем, доводим до кипения, добавляем масло, соль по вкусу, сметану и еще раз доводи до кипения. Подаем в пиалах, с лепешками.

Читать далее

Чай с сахаром, вареньем или медом

Чай с сахаром, вареньем или медом

  Ингредиенты:   1 чайная ложка чая; 1/2 столовой ложки сахара; Лимон; 1 чайная ложка варенья или меда.   Рецепт приготовления:   Свежезаваренный чай налить в чашку и поставить на блюдце, на нее положить чайную ложку. Подать отдельно на стол сахар, мед, варенье и нарезанный лимон на тонки ломтики.

Читать далее

Чай с молоком или сливками

Чай с молоком или сливками

  Ингредиенты:   1 чайная ложка чая; 1/2 столовой ложки сахара; 1/4 стакана сливок или 1/3 стакана молока. Рецепт приготовления:   Заварить чай и подать на стол. Подать к столу в молочнике кипяченое горячее с пенкой молоко или сливки.

Читать далее

Какао с яичным желтком

Какао с яичным желтком

    Ингредиенты:   2 чайной ложки какао; 2 столовой ложки сахара; 2 стакана молока; Яйцо.   Рецепт приготовления:   Отделить желток от яйца и растереть с сахаром. В получившеюся массу помешивая, постепенно добавить сваренное какао на молоке. После этого, не доводя до кипения нагреть какао, подавая на стол взбить веничком.

Читать далее

Какао на молоке

Какао на молоке

  Ингредиенты:   1 стакан молока; 1 чайная ложка какао; 1 столовая ложка сахара.   Рецепт приготовления:   Насыпать в кастрюлю сахара, добавить порошок какао, перемешать влить небольшое количество горячего молока и ложкой растереть до образования однородной массы. После этого помешивая влить тонкой струйкой горячее молоко и закипеть. Готовое какао на молоке разлить по стаканам, в них можно добавить мороженое […]

Читать далее

Айскофе

Айскофе

  Рецепт приготовления:   Сварить крепкий, черный кофе, добавить сахар, охладить на льду или в холодильнике. Охлажденный кофе разлить по чашкам и добавить в каждую чашку по два шарика сливок или сливочного мороженого.

Читать далее
1 2